LIMPIO, SIN MANCHARTE LAS MANOS (HUEVOS VILLEROY)

Acompañados de una ensalada los podéis tomar como plato único.
Os dejo las cantidades para 8 huevos, porque antes de rebozar, los podéis congelar y comerlos recién fritos.

INGREDIENTES:

- 8 huevos cocidos

- PARA EL REBOZADO-

- 1 huevo
- pan rallado

- PARA LA BECHAMEL -

- 100gr de harina
- 700ml de leche
- 30gr de mantequilla
- 1pizca de nuez moscada rallada
- sal

- ACEITE PARA LA FRITURA

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