Вышивальный влог/вышивка крестиком

Всем привет!Наливайте себе чай или кофе, берите вышивку и давайте смотреть мой новый влог!)))

Я в Instagram: https://www.instagram.com/talya_60/?hl=ru

Ткани для пэчворка и фермуар: https://country-quilt.ru/

Рецепт рулета:
5 яиц
5 столовые ложки сахара
1/4 чайной ложки соды гашеной лимоном
5 столовых ложек муки
Для крема:
250 г маскарпоне
320 г сметаны 25% жирности
сахар

Разогреть духовку до 180 градусов. Отделить белки от желтков, отдельно взбить белки до стоячих пиков, отдельно взбить желтки с сахаром до пышности, добавить соду с лимоном, перемешать лопаткой, просеять муку в 3 приема в желтки и перемешивать лопаткой аккуратно ( не взбивать) до однородности. Застелить лист из духовки бумагой для выпечки и вылить тесто, распределив так, чтобы получился ровный квадрат, выпекать около 15-20 минут, тесто должно стать золотистым. Достать и в горячем виде скрутить в рулет и оставить бисквит остывать.
Взбиваем миксером сметану с сахаром ( около 4-5 столовых ложек), добавляем маскарпоне и взбиваем до пышности, разворачиваем рулет и наносим крем равномерно, оставляя несколько ложек для верхней части, скручиваем аккуратно рулет и смазываем кремом верх, посыпаем какао и ставим в холодильник на пару часов, приятного чаепития)))

#вышивальный влог#вышивальнаянеделя#вышивкакрестиком

Видео Вышивальный влог/вышивка крестиком канала Talya60