Ragù di carne fatto in casa | Ricetta facile per condire pasta e lasagne

Il RAGÙ DI CARNE è uno dei condimenti più amati per accompagnare PASTA, GNOCCHI e LASAGNE. È ricco, corposo e saporito, insomma, tutto quello che potremmo desiderare da un condimento. Nella ricetta in questo video vi mostreremo come prepariamo il nostro ragù (una versione leggermente diversa rispetto al ragù alla bolognese tradizionale), con un procedimento facilissimo. Per questo sugo utilizzeremo un macinato di carne mista di manzo e suino, per dare più sapore, ma potrete sostituirlo con della tradizionale carne trita di manzo o vitello.

Ma basta parole: vediamo come cucinare il ragù di carne fatto in casa.

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INGREDIENTI
✅ 500g di MACINATO DI CARNE mista bovina e suina
✅ 550g di PASSATA DI POMODORO
✅ 1 CAROTA (circa 60g)
✅ 2 Coste di SEDANO (circa 100g)
✅ 1 unità CIPOLLA (circa 100g)
✅ 2 cucchiai di OLIO Extravergine di Oliva
✅ 1 cucchiaino di CANNELLA in polvere
✅ ½ Bicchiere di VINO ROSSO secco (noi abbiamo usato un BONARDA)
✅ Sale q.b.
✅ Pepe q.b.

La ricetta completa è disponibile a questo indirizzo ⬇️
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