Як варити картоплю: рецепт пюре з дитинства

Варити картоплю не тяжко, але безліч страв з картопляного пюре можна зіпсувати вже на цьому етапі.
Проте, цього можна уникнути, якщо знати, як правильно варити картоплю.
Для приготування:
- 1 кг. - картоплі
- 50 г. - масла
- 100 мл. - молока (або бульйон із картоплі)
- Сіль по смаку
Картопля пюре виходить без грудок, ніжної текстури та з приємним вершковим присмаком.
До речі, коли ви ріжете шматочками картоплю, то деякі виходять більші за інші. То щоб точно бути впевненим, що все зварилось проколюйте найбільші шматочки.

Видео Як варити картоплю: рецепт пюре з дитинства канала Яскраве Сонце