Stekpannebröd - Enkelt bröd i stekpanna

Det här är bland det godaste bröd jag vet! Enkelt att baka utan ugn, och när jag var liten bakade vi det här ofta! Riktigt smakrikt enkelt bröd.

Receptet hittar du även på bloggen här: https://fredriksfika.allas.se/stekpannebrod-lattbakat-brod/ (Det är lättare att spara ned receptet än här :)

Stekpannebröd, 20 st.

1,5 liter rågsikt
2 tsk bikarbonat
2 tsk mortlad anis
2 tsk mortlad fänkål
2 tsk salt
5 dl filmjölk
1,5 dl ljus sirap

TIPS: Anis och fänkål går att byta ut mot 4 tsk malda brödkryddor, hela frön ger dock mer smak när man mortlar dem själv.

Gör så här:
1. Blanda rågsikt, bikarbonat, brödkryddor och salt i en bunke.
2. Blanda filmjölken med sirapen och tillsätt i bunken och arbeta snabbt ihop till en smidig deg.
3. Rulla degen till en rulle och dela i 20 lika stora delar.
4. Kavla varje del tunt och nagga med en gaffel eller nagg eller använd kruskavel. 
5. Stek bröden i medelvarm torr stekpanna cirka 1-2 minuter per sida tills de har fått fin färg. Om brödet fastnar, använd lite extra mjöl på brödet. 
6. Servera gärna lite varma med smör och ost, då är de som bäst. Bröden går utmärkt att frysa in.

Häng med på mina andra kanaler så missar du inget gott!
FACEBOOK: https://www.facebook.com/fredriksfika/
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/fredriksfika/
BLOGGEN: https://fredriksfika.allas.se/

Видео Stekpannebröd - Enkelt bröd i stekpanna канала Fredriks Fika