Kakaós csiga, ami kovásszal készült.

Nagyon finom, érdemes nekiállni.
Sült = légkeverés, 200 fok, előmelegített sütő.
Hozzávalók:
500gr sima finomliszt
160gr kovász ( kétszer frissítve )
350gr. tej, langyos ( óvatosan adagolni, kevesebb is elég lehet)
80gr. kristálycukor
6gr só
50gr vaj ( lágy)
Töltelék:
60gr. kakaó
120gr. kristálycukor
80gr vaj( olvasztva)
60gr. csokidarabok ( én étcsokit használtam)
Tetejére:
1db. tojás
1. csapott kávéskanál porcukor

Видео Kakaós csiga, ami kovásszal készült. канала MÁRIA-55