#bachala kura pappu#cooking #recipe #vegetarian #viralvideo #trending #reels #youtube #india #food

🌿 బచ్చలకూర (Malabar Spinach)
ఇంగ్లీష్ పేరు: Malabar Spinach / Indian Spinach
తెలుగు పేరు: బచ్చలకూర

బచ్చలకూర ఒక వేటి వాతావరణంలో పెరిగే పచ్చి కూరగాయ. ఇది లతాగా పెరుగుతుంది మరియు దాని ఆకులు దద్దరినీ, మృదువుగా ఉండి గ్లాస్‌లా మెరుస్తుంటాయి. వాడినప్పుడు కొంచెం తడిగా (స్లిప్పీగా) మారుతుంది. ఇందులో ఐరన్, కాల్షియం, విటమిన్ A మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి.

🍲 వంటల్లో వినియోగం:

పప్పులో వేసి బచ్చలకూర పప్పుగా వండతారు

చింతపండు, మసాలాలు వేసి పులుసుగా వండవచ్చు

ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, పచ్చిమిర్చితో కారం కూరగా రుచిగా తయారు చేయవచ్చు

కొన్ని ప్రాంతాల్లో సూప్స్ లేదా పచ్చడిగానూ వాడతారు

🌱 ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:

అధిక ఫైబర్ వల్ల జీర్ణక్రియకు మంచిది

ఐరన్ అధికంగా ఉండటంతో రక్తహీనతకు ఉపశమనం

శరీరానికి చలిపలుకుల్ని తగ్గించే సహజ శీతలకారి

రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది

#viralvideo #food #reels #recipe #trending #cooking #easyrecipe #youtube #youtubevideo #teluguvlogs #trend #trading #explore #healthyfood #homemade #kitchen #palak #q

Видео #bachala kura pappu#cooking #recipe #vegetarian #viralvideo #trending #reels #youtube #india #food канала AMOGHAM BY APARNA