כולנו צריכים עכשיו קצת אופטימיות ופריחה בלב🌼 מתכון שיגרום לילדים לפריחה בלב ואפשר גם להכין יחד איתם

מוזמנים לעקוב אחריי:

אינסטגרם - Or_shpitz

טיקטוק - Orshpitz1

מוזמנים לעקוב אחרי ירדן:

איסטגרם - Yardenha
לפניכם כל הטריקים ליצירת אלפחורס מושלם!

מצרכים:
4 חלמונים
190 גרם חמאה
120 גרם אבקת סוכר (כוס שתיה חמה)
200 גרם קמח (כמעט שתי כוסות מלאות)
180 גרם קורנפלור (כוס ועוד שלושה רבעים)
10 גרם אבקת אפיה (שקית 1 )

אופן הכנה:
עם וו גיטרה מערבבים את החמאה ואבקת הסוכר לתערובת משחתית ומוסיפים את החלמונים.

מערבבים את כל שאר היבשים יחד ובהדרגה מוסיפים אל המיקסר תוך כדי לישה.

מרדדים את הבצק לעלה דק (לא מידי!) בתוך נייר אפיה משני צדדיו.
קורצים את הצורה הרצויה ומנקים את השאריות.
מעבירים את נייר האפיה לתוך תבנית ומכניסים לתנור.

140 מעלות טורבו על כ- 8-15 דקות לשים לב להזהבה!

מצננים מעט את העוגיות וממלאים אותן ריבת חלב בעזרת שקית זילוף

(כמובן אפשר מילוי לבחירתכם אך נהוג ריבת חלב) - אני משתמשת בריבת חלב קומדיה, מאוד יציבה.

ניתן לטבול את האלפחורס בקוקוס!

Видео כולנו צריכים עכשיו קצת אופטימיות ופריחה בלב🌼 מתכון שיגרום לילדים לפריחה בלב ואפשר גם להכין יחד איתם канала אור שפיץ - העוגות של אור