Ensalada Fría Cubana: Así la Preparamos en Oriente

¿Conoces otra forma de prepararla? Déjamelo dicho en los comentarios...

Ingredientes
🔸500g de coditos
🔸½ piña grande o 1 pequeña
🔸2 manzanas
🔸½ cebolla
🔸500g de jamón
🔸1 pechugas de pollo o ½ pollo asado
🔸Aceitunas
🔸450g de mayonesa
🔸1 cda de azúcar moreno
🔸Sal

✔️Cuece los coditos según el tiempo indicado por el fabricante y dale 1 o 2 minutos más ya que para esta receta es mejor que la pasta quede suave.

✔️Si usas pechugas de pollo puedes asarlas o ablandarlas en agua con sal, 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo para acentuarles el sabor. Una vez que estén listas desmígalas y reserva.

✔️Corta la piña, el jamón, la cebolla y la manzana en cubos pequeños. Así como las aceitunas en 2 o 4 porciones cada una. Reserva.

✔️Agrega la piña y la manzana cortadas en un recipiente para ponerlas junto al azúcar aL fuego hasta que el azúcar se derrita y se haga un almíbar ligero.

✔️Ahora mezcla todos los ingredientes, los coditos, la cebolla, el jamón, la piña y la manzana, las aceitunas y la mayonesa.
Refrigera si gustas y DISFRUTA!!!

GUARDA🔐 la receta para que la disfrutes cuantas veces quieras y la tengas a mano siempre

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