Икру в магазине не покупаю Делаю сама! Домашняя кабачковая икра на зиму.

Рецепт вкусной кабачковой икры на зиму:
кабачки – 2 кг.
морковь – 700 гр.
лук – 600 гр.
масло подсолнечное рафинированное – 50 мл.
томат паста – 2 ст.л. с горкой (у меня домашняя 200 гр.)
сахар – 2 ч.л.
соль – 1 ст.л. с небольшой горкой (30 гр.)
лавровый лист – 1-2 шт.
уксус 9% - 1 ст.л.
Выход - 4 банки 0,5 л. + 150 гр. на пробу.

Икра из баклажанов на зиму, через мясорубку https://www.youtube.com/watch?v=V9MYrGtXfUo

Видео Икру в магазине не покупаю Делаю сама! Домашняя кабачковая икра на зиму. канала Татьяна огородница.