САХАРНЫЕ УШКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА!КАК В ДЕТСТВЕ!

Рецепт:
800 гр слоеного дрожжевого теста
200 гр сахара или тростникового сахара
30-50 гр муки для подпылки
( рецепт Лизы Глинской я только увеличила колличество теста)

Раскатываем тесто толщиной около 5мм. Посыпаем сахаром. Придавливаем сахар скалкой. Переворачиваем и повторяем действия. Сворачиваем тесто с двух сторон неплотно. Нарезаем толщиной 2 см.Выкладываем на противень,застеленный антипригарным ковриком . Выпекаем в разогретой духовке 200 градуссов 15-20 мин. На 15 мин.переверните ушки,чтобы они закарамелизовались с двух сторон. И выпекайте еще 5 мин.
Я пеку в газовой духовке и ставлю на верхний уровень.

Видео САХАРНЫЕ УШКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА!КАК В ДЕТСТВЕ! канала Наталья Лютикова