Свиная лопатка под горчичным соусом в рукаве

Понадобится:
свиная лопатка 1 кг
соль, перец, горчица, чеснок - по вкусу
Время приготовления - в зависимости от мощности духовки и запекаемого куска мяса, ну и конечно - любите ли вы мясо с кровью или хорошо прожаренное. В моём случае все вместе заняло около двух часов.

Видео Свиная лопатка под горчичным соусом в рукаве канала Ribka Zolotaja