英式鬆餅┃Cranberry Scone 蔓越莓司康/鬆餅┃鬆軟美味、零失敗

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『蔓越莓鬆餅 Cranberry Scone』

材料份量Recipe:

材料可做:(7cm圓形模約7個/cutting size: Ø7cm, 7 scones)

低筋麵粉 Cake Flour ----------------310g
泡打粉 Baking Powder----------------14g
鹽 Salt ----------------------------2g
糖 Sugar ---------------------------80g
牛油 Butter ------------------------75g
奶 Milk ----------------------------150g
小紅莓乾 / 蔓越莓乾 Dried Cranberries -40g

"蛋黃Egg Yolk 1個＋奶 milk 3g 少許刷麵團表面用"

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Видео 英式鬆餅┃Cranberry Scone 蔓越莓司康/鬆餅┃鬆軟美味、零失敗 канала Alex & Tiffany's Kitchen