Кокосовый мусс / Муссовый десерт в стакане / Mousse Coconut Dessert in a Glass

*****************************
Магазин, в котором мы покупаем весь свой инвентарь http://vtk-moscow.ru/ ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5% (введите в строку "КУПОН" при покупке онлайн, или скажите слово при оплате на кассе в магазине)

СЛИВКИ
http://vtk-moscow.ru/shop/konditerskie-krema/art73016/
КОКОСОВОЕ ПЮРЕ
http://vtk-moscow.ru/shop/pjure-andros/pjure-kokos-andros-1kg/
ПЛИТА
http://vtk-moscow.ru/shop/plity/art-0676-plita-elektricheskaja-infrakrasnaja-gemlux-gl-ic20s/
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ
http://vtk-moscow.ru/shop/miksery-konditerskie/art-9972-mikser-v-5-mini-6-skorostejj/
МИКСЕР РУЧНОЙ
http://vtk-moscow.ru/shop/miksery-konditerskie/art-23817-mikser-ruchnojj-gemlux-gl-hm-402w/
СТАКАНЧИКИ КРЕМАНКИ
http://vtk-moscow.ru/shop/odnorazovaja-posuda/art-34725-kremanka-dzhelato-s-kryshkojj-120-ml/
ЖЕЛАТИН
http://vtk-moscow.ru/shop/mastika-i-martsipan/art2582/
http://vtk-moscow.ru/shop/mastika-i-martsipan/art-2583/
ПЮРЕ МАЛИНЫ
http://vtk-moscow.ru/shop/pjure-andros/pjure-malina-andros-1kg/

РЕЦЕПТ на то кол-во, которое на видео
4 яичных желтка
50 г сахара
250 г кокосового пюре
4 г желатина
300 г сливок 33-35%

компоте https://youtu.be/esC4gT65QYs
250 г пюре малины
50 г сахара (у меня сладкое пюре, не насыпаю сахар)
8 г желатина
10 г кукурузного крахмала
I N S T A G R A M https://www.instagram.com/milana_melk/
F A C E B O O K    https://www.facebook.com/alexandmilana
V K O N T A K T E https://vk.com/alexandmilana
W E B S I T E          https://www.AlexMilana.com (soon)
P E R I S C O P E AlexMilana

The RECIPE for the number that is on the video
4 egg yolks
50 g sugar
250 g of coconut puree
4 g gelatin
300 g whipped cream

compote https://youtu.be/esC4gT65QYs
250 g mashed raspberries
50 g sugar
8 g gelatin
10 g corn starch
Композиция "Inner Light" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1300021.
Исполнитель: http://incompetech.com/

Видео Кокосовый мусс / Муссовый десерт в стакане / Mousse Coconut Dessert in a Glass канала Alex&Milana