Мясной рулет из свиной вырезки

Свиной рулет в духовке - альтернатива колбасе. Ингредиенты: мясо свиное 700 г; чеснок 3 зубчика; масло оливковое 2 столовых ложки; перец красный острый 0,5 чайной ложки; кориандр молотый 0,5 ч. л.; укроп сушеный 0,5 ч. л.; уксус 6% - 0,5 ст. л.
Соль для рассола 3 ст. л. Рецепт от Светланы Чухиной из Ульяновска

Видео Мясной рулет из свиной вырезки канала Огородная мозаика