Beef on dairy: um caminho sem volta para a pecuária brasileira

A estratégia beef on dairy — cruzamento de vacas leiteiras com touros de corte — vem ganhando espaço no Brasil e se consolidando como um caminho sem volta para a pecuária moderna. Em entrevista ao Giro do Boi, nesta segunda-feira (19), o agrônomo Guilherme Silveira, mestre em nutrição e produção animal e líder da Silveira Consultoria, destacou as vantagens do sistema, a importância da gestão baseada em dados e o potencial de ganho com essa prática que já é amplamente adotada nos Estados Unidos.

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