Турецкие пирожки с картошкой. Погача. Красивые пирожки. Бездрожжевые пирожки. Быстрые пирожки.
Погача с картошкой.
Тесто:
Мука - 500 г.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Масло сливочное - 100 г.
Молоко - 150 мл.
Уксус - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Начинка
Картофель - 400 г.
Зелень - 1 пучок
Масло сливочное - 40 г.
Мята - 0,5 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Кунжут, яйцо для смазки
Сначала отправим варить картофель. Для приготовления теста смешаем все сухие ингредиенты: муку, соль, сахар, соду и просеем в миску, затем в муку добавим сливочное масло и перетрем его в крошку, затем сделаем углубление и разобьем туда яйцо, немного перемешаем. В молоко добавим уксус, чтобы сода погасилась в тесте, и постепенно вливая его, замесим тесто. Тесто должно получиться мягким и не липким. Уберем тесто на 15 минут «отдыхать».
Растолчем отваренный картофель и добавим к нему мяту, и зелень, затем перемешаем и добавим масло, после посолим и поперчим по вкусу. Все хорошенько перемешаем и начинка готова.
Вернемся к тесту, его для удобства делим на две части. И раскатаем круг толщиной 1 см., затем вырежем круги диаметром 10 см. и на каждом кружочке сделаем 4 надреза. Выложим начинку и соберем края как на обычных пирожках. Перевернем и выложим на противень швом вниз. Смажем яйцом и посыпаем белым и черным кунжутом и далее отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Погача с картошкой готова. Приятного аппетита!
Смотрите нас в соцсетях
Мы ВКонтакте: https://vk.com/mansur_chef
Мы в Instagram: https://www.instagram.com/mansur_chef_recepty/
Видео Турецкие пирожки с картошкой. Погача. Красивые пирожки. Бездрожжевые пирожки. Быстрые пирожки. канала Дастархан - вкусные рецепты
Тесто:
Мука - 500 г.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Масло сливочное - 100 г.
Молоко - 150 мл.
Уксус - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Начинка
Картофель - 400 г.
Зелень - 1 пучок
Масло сливочное - 40 г.
Мята - 0,5 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Кунжут, яйцо для смазки
Сначала отправим варить картофель. Для приготовления теста смешаем все сухие ингредиенты: муку, соль, сахар, соду и просеем в миску, затем в муку добавим сливочное масло и перетрем его в крошку, затем сделаем углубление и разобьем туда яйцо, немного перемешаем. В молоко добавим уксус, чтобы сода погасилась в тесте, и постепенно вливая его, замесим тесто. Тесто должно получиться мягким и не липким. Уберем тесто на 15 минут «отдыхать».
Растолчем отваренный картофель и добавим к нему мяту, и зелень, затем перемешаем и добавим масло, после посолим и поперчим по вкусу. Все хорошенько перемешаем и начинка готова.
Вернемся к тесту, его для удобства делим на две части. И раскатаем круг толщиной 1 см., затем вырежем круги диаметром 10 см. и на каждом кружочке сделаем 4 надреза. Выложим начинку и соберем края как на обычных пирожках. Перевернем и выложим на противень швом вниз. Смажем яйцом и посыпаем белым и черным кунжутом и далее отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Погача с картошкой готова. Приятного аппетита!
Смотрите нас в соцсетях
Мы ВКонтакте: https://vk.com/mansur_chef
Мы в Instagram: https://www.instagram.com/mansur_chef_recepty/
Видео Турецкие пирожки с картошкой. Погача. Красивые пирожки. Бездрожжевые пирожки. Быстрые пирожки. канала Дастархан - вкусные рецепты
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
11 апреля 2017 г. 9:33:31
00:02:52
Другие видео канала
![Эти пирожки так вкусны что не успевают остыть!These pies are so delicious!](https://i.ytimg.com/vi/XRFGPocRUEw/default.jpg)
![Самые быстрые ПИРОЖКИ Сразу 5 способов, как приготовить тесто для пирожков БЕЗ ДРОЖЖЕЙ](https://i.ytimg.com/vi/v6IzjpxQd6U/default.jpg)
![НУ ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ ЗА 10 МИН//С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ](https://i.ytimg.com/vi/k3NGJG_7r0s/default.jpg)
![Булочки "розочки" с картофельной начинкой по турецки. Турецкие пирожки розочки.](https://i.ytimg.com/vi/IHJ6phVyfsk/default.jpg)
![Пирожки слоистые с картошкой (Кныш). Очень Просто и Необыкновенно Вкусно!](https://i.ytimg.com/vi/hehH3klGbSg/default.jpg)
![Домашние Пирожки с Картошкой (Очень Мягкое Тесто) | Pasties Recipe, English Subtitles](https://i.ytimg.com/vi/ByW0vHqMSFg/default.jpg)
![ТУРЕЦКАЯ ПОАЧА | БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ без дрожжей!](https://i.ytimg.com/vi/f4wq556vvSQ/default.jpg)
![МАНТЫ В ДУХОВКЕ СЛОЁННЫЕ. Рецепт из Косово!](https://i.ytimg.com/vi/mPOLCd0kYDE/default.jpg)
![ПОГАЧА бездрожжевые пирожки с сыром.](https://i.ytimg.com/vi/3JvBZ09gXmE/default.jpg)
![Самое Простое Тесто ПИРОЖКИ с ЯЙЦОМ и ЛУКОМ](https://i.ytimg.com/vi/8658aTLkp7I/default.jpg)
![ГОРА КОТЛЕТ ЗА КОПЕЙКИ, ХВАТИТ НА НЕДЕЛЮ ТОЛЬКО ГАРНИРЫ МЕНЯЙ!!! ☆ Сочные и Пышные КОТЛЕТЫ](https://i.ytimg.com/vi/li2N24zZ5SQ/default.jpg)
![7 Безумных трюков из дрожжевого теста,о которых вы не знали! Так сможет каждый!](https://i.ytimg.com/vi/EaLWtL8Qlyg/default.jpg)
![ХАЧАПУРИ☆На Сковороде Такие Вкусные Лепёшки Съедаются в один миг ‼](https://i.ytimg.com/vi/VfaPDUvBMW4/default.jpg)
![Я уже устала их готовить!!! Невероятно вкусные ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ. Готовятся моментально!](https://i.ytimg.com/vi/wGdirczgmHo/default.jpg)
![Фантастическая турецкая выпечка! Мясные гнезда! Хрустящие и воздушные внутри! Невероятно вкусно!](https://i.ytimg.com/vi/UumzZDOMOF0/default.jpg)
![МНОГИЕ ПРОСИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ НЕОБЫКНОВЕННОГО ВКУСА ПИРОЖКИ](https://i.ytimg.com/vi/O1gRgEd8bZM/default.jpg)
![Эта турецкая уличная еда меня покорила! Просто заверните в неё любимые овощи](https://i.ytimg.com/vi/jhD7S7QMjWI/default.jpg)
![Пирожки с картошкой, самые вкусные и быстрые в приготовлении - Рецепт Бабушки Эммы](https://i.ytimg.com/vi/YlZzW3pz_xw/default.jpg)
![САМЫЕ ПОКУПАЕМЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ ИЗ НАШЕЙ КОФЕЙНИ](https://i.ytimg.com/vi/M94-T5je84E/default.jpg)
![Быстрый заливной пирог с ВАРЕНЬЕМ | Без миксера | Простая и вкусная выпечка на каждый день](https://i.ytimg.com/vi/ruXvYqSP5Lk/default.jpg)