プロがコーノ式フィルターを使う理由【おうちコーヒー】コーヒードリッパーの選び方KONO編

どうも岩崎泰三です。
SNSやってます！ぜひフォローをお願いいたします！
Instagram https://www.instagram.com/taizo_coffee
twitter https://twitter.com/taizo_coffee
今日は日本初のコーヒーのペーパードリップ用器具であり、円錐式という画期的なデザインを考案したKONO式フィルターを紹介いたします。なぜプロのバリスタがコーノ式を愛用し続けるのか？
0.1mmまで細部にこだわったリブの長さの歴史や美味しく淹れるコツなど徹底解説します。

さらに３種類のリブ長さのフィルターを使ってリブの長さが味に影響がどれくらいあるのか？
飲み比べてみます。
おうちコーヒーデビューを考えているそこのあなた、ぜひご覧いただきたいと思います！

※KONO式フィルターを開発、販売している会社
珈琲サイフォン株式会社
https://coffee-syphon.co.jp/webshop/

※コーノ式フィルターの正式名称はこちら
＜リブ長＞MD型 現KONO CLASSIC　
＜リブ中＞MDN型 2010年〜　
＜リブ短＞MDK型 2015年〜
https://www.shopmaker.jp/pro/list.cgi?kubun=コーヒー器具/名門ドリッパーセット&user=sh027360

※限定カラーなど興味のある方はこちら
https://www.shopmaker.jp/pro/list.cgi?kubun=%A5%B3%A1%BC%A5%D2%A1%BC%B4%EF%B6%F1%2F%CC%BE%CC%E7%A5%D5%A5%A3%A5%EB%A5%BF%A1%BC&user=sh027360

SNSやっております！
Instagram https://www.instagram.com/taizo_coffee
twitter https://twitter.com/taizo_coffee

【今回の豆】コロンビア　サンタンデール　エルセイビト農園　ウオッシュ　シティロースト　中挽き
【レシピ】熟成:5日　粒度:中挽き　速度:中　粉量:20g/260cc 温度: 約85℃
【使用したコーヒー器具】
KONO式フィルター

・コーノ名門2人用 MDN-21
https://www.amazon.co.jp/コーノ-名門-2人用-フィルター-MDN-21/dp/B01HPW2CBK/ref=sr_1_4?__mk_ja_JP=カタカナ&crid=27P3NZ9YTEK1V&dchild=1&keywords=kono+ドリッパー&qid=1595042044&sprefix=kono%2Caps%2C380&sr=8-4
https://coffee-syphon.co.jp/webshop/

・コーノ名門2人用セット
https://amzn.to/2PVBd0D

・コーノ式名門４人用　MD-41
https://amzn.to/34bkY7E

・ポット　カリタステンレス製1.2L
https://amzn.to/3iKBb7X
・温度計ラトルウェア
https://amzn.to/3fZ12Yc
・電動ミル
https://www.amazon.co.jp/カリタ-コーヒーミル-ナイスカットG-61119-プレミアムブラウン/dp/B08BTSNJZH/ref=sr_1_4?__mk_ja_JP=カタカナ&crid=IXHRCYDCQSH5&dchild=1&keywords=カリタ+ナイスカットミル&qid=1595042291&sprefix=カリタ+ナイスカットミル%2Caps%2C288&sr=8-4

・ペーパーフィルターケース
https://www.amazon.co.jp/山崎実業-ほこりをガード-コーヒーフィルターケース-コーヒーペーパーフィルターケース-3818/dp/B07B32DNK7/ref=sr_1_5?__mk_ja_JP=カタカナ&crid=3OSNHV5YNBF6U&dchild=1&keywords=ペーパーフィルター+ケース&qid=1595042410&sprefix=ペーパーフィルター%E3%80%80%2Caps%2C284&sr=8-5

＃岩崎泰三
＃メシアガーレ
＃コーヒーを愛しすぎた男
＃コーヒー
＃KONO式フィルター
＃コーノ式
＃おうちコーヒー
＃おうちコーヒーデビュー
＃ペーパードリップ

Видео プロがコーノ式フィルターを使う理由【おうちコーヒー】コーヒードリッパーの選び方KONO編 канала /岩崎泰三 -Coffee Journalist Taizo Iwasaki -