草地狀元-精品魚漿魚板,外銷國際年銷十億,熱銷火鍋料王(2020.11.09播出)
這家在瑞芳火鍋料品牌已快半世紀的歷史了~
他們不只有最經典的日式魚版、關東煮,還有多種口味包餡類火鍋料。那個四川小籠包真的是香麻而不辣,還吃關東煮必點的魚卵捲,每一口都是啵啵啵的~自從第三代惠仔淩回來後,從原本的代工到有自己品牌,現在厲害到連日本人也都要來跟阮台灣人訂魚板了~
惠仔淩說做魚漿時會讓她想到阿公跟阿嬤,是一種對家人的思念與寄託,也是這份情感才讓她回來幫忙。以前她在電視台當過製作人,也在廣告公司當過總監,把所學所用帶回。雖然魚漿技術是從日本引進來的,但經過多年的研發與創新,她有自信的說一定會將火鍋料推向國際,讓大家都吃的到來自台灣的品牌 ~
#魚板 #火鍋料 #KAMABOKO
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惠仔淩說做魚漿時會讓她想到阿公跟阿嬤,是一種對家人的思念與寄託,也是這份情感才讓她回來幫忙。以前她在電視台當過製作人,也在廣告公司當過總監,把所學所用帶回。雖然魚漿技術是從日本引進來的,但經過多年的研發與創新,她有自信的說一定會將火鍋料推向國際,讓大家都吃的到來自台灣的品牌 ~
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