“Un pasto luculliano a 12 euro”. Il Guardian celebra le piole di Torino e incorona le sue preferite

Ora anche i britannici sono stati introdotti al simbolo gastronomico di Torino: la piola. Sul The Guardian, la giornalista Zsofia Safar – ungherese di nascita ma ormai felicemente trapiantata sotto il cielo del Piemonte - firma una dichiarazione d'amore a questo microcosmo. L’articolo titola “Un pasto luculliano a 12 euro: la mia caccia alla perfetta osteria vecchia scuola a Torino”. Come a dire: carissimi sudditi di Re Carlo, lasciate stare per un attimo il brunch da 30 sterline, le uova con i baked beans. Venite a Torino, sedetevi su una sedia impagliata e lasciatevi incantare dalla magia del vitello tonnato. Perché “Torino è una delle città gastronomiche più serie d’italia”.

Il racconto integrale di Caterina Malanetto è su La Stampa - Torino

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