#Տորթ ընկույզով և սալորաչրով #Торт с грецкими орехами и черносливом

Տոնական շատ համեղ տորթ։Ինչպես տեսնում եք ես ձվի դեղնուցը չեմ առանձնացում սպիտակուցից ու հարում եմ շաքարավազի հետ միասին,ուղղակի պետք է երկար հարել,որպեսզի ստացվի կրկնակի ավել ու փրփրուն խմոր։Թխվելուց հետո ստացվում է շատ փափուկ ու բարձր խմոր։Ես շերտերը առանձին եմ թխում, գրել եմ մեկ շերտի բաղադրիչները։Փխրեցուցիչը պարտադիր չէ,կարող եք չավելացնել, արդյունքը նույնն է,ուղղակի խմորը մի փոքր թեթև և ծակոտկեն է ստացվում։
Եթե սալորաչիրը շատ չոր է կարող եք վրան եռացրած ջուր լցնել թողնել 2 րոպե և հանել

Բաղադրիչները

Ձու 4 հատ
Շաքարավազ 90 գր
Ալյուր 90-100 գր
Փխրեցուցիչ 0,5 թ/գ
Վանիլին

Կրեմ

Կարագ 250 գր
Խտացրած կաթ 500գր
Վանիլին

Միջուկի համար հստակ քանակ չկա, ես մոտավոր քանակն եմ գրել

Ընկույզ 150գր
Սալորաչիր 250 գր
Очень вкусный праздничный торт. Как видите, я не отделяю яичный желток от белка и смешиваю его с сахаром, просто нужно долго перемешивать, чтобы получилось вдвое больше и пенистое тесто. Выпекаю слои отдельно.После выпечки получается очень мягкое тесто.Ингредиенты для одного слоя написала. Разрыхлитель можете не добавлять, это не обязательно.

Если чернослив очень сухой, можно залить их кипятком, оставить на 2 минуты и вынуть.

Ингредиенты

Яйцо 4 шт
Сахар 90 г
Мука 90-100 г
Разрыхлитель 0,5
Ваниль

Крем

Сливочное масло 250 гр
Молоко сгущенное 500 гр
Ваниль

Нет точного количества орехов и чернослива, я примерно написал, сколько употребил

Грецкие орехи 150 гр
Чернослив 250 гр
Спасибо, что заглянули на мой канал!🤗🥰
Если вам понравилось видео , ставте лайк и не забывайте подписаться 🥰👍👌

Поделитесь с друзьями,пишите коментарии или задайте вопросы
я всегда отвечу 🥰

Համագործակցության համար գրեք էլ. հասցեին👇
Для сотрудничества напишите👇

avetisyanlilit79@gmail.com

************************************
Если хочеш узнать обо мне чуть больше зайти instagram или facebook

https://www.instagram.com/lilit.avetisyan79/

https://www.facebook.com/profile.php?id=100001962138128

МОЙ ПЛЕЙЛИСТ

Չրեր և մուրաբաներ😋 Сухофрукты и варенья😋 👇

✔https://www.youtube.com/playlist?list=PLBA0aWIvwza59fAwH9lDwR9-A5SurFYLL

Խմորեղեն🍰 Тортики 🍰👇

✔https://www.youtube.com/playlist?list=PLBA0aWIvwza5GRZmFEO7-RoGd688F0dC4

Աղցաններ🥗 Салаты👇

https://youtube.com/playlist?list=PLBA0aWIvwza7a4iZppLAtIUKVy0gyUn_P
*********************************************

#տորթ#թխվածք#խմորեղեն#торт#торты#выпечки#вкусняшки
#համեղ#հայկականխոհանոց#armenianfood#բաղադրատոմս#орехи#чернослив#тортнапроздник

Видео #Տորթ ընկույզով և սալորաչրով #Торт с грецкими орехами и черносливом канала Lilit Avetisyan