Торт МЕДОВИК с карамельным вкусом 🍰 Просто и легко без раскатки коржей 🍰 Очень нежный и мягкий!
Вкуснейший торт Медовик с карамельным вкусом! Торт получается настолько нежным и мягким, что просто тает во рту. Готовится он очень быстро и просто, без раскатки коржей. Тесто, приготовленное по этому рецепту, не липнет и очень хорошо распределяется по противню лопаткой или руками. Приготовление торта займет не более 1 часа, не считая времени на пропитку!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
✨Почта для сотрудничества: nataly-fal@yandex.ru
✨Подписывайтесь на канал!
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Время приготовления: 60 мин.
Кол-во порций: 8
Размер формы: 22х32 см
Калорийность:
Итого: 3804 ккал (Б- 54, Ж- 186, У- 484)
На 100 гр: 300 ккал
🍡Ингредиенты:
Тесто:
яйцо - 1 шт
мука - 270 гр (13-15 ст. л. с горкой)
сахар тростниковый (можно обычный) - 80 гр (6 ст.л.)
мед – 100 гр (3 ст.л.)
сливочное масло – 150 гр
сода – 1 ч.л.
соль – щепотка
Крем:
сметана – 450 гр
сахарная пудра – 50 гр (3 ст.л.)
вареное сгущенное молоко – 100 гр (3-4 ст.л.)
🍡Приготовление:
1. В сотейник или кастрюлю с толстым дном насыпать тростниковый сахар (можно использовать обычный, но с тростниковым получается вкуснее), поставить на небольшой огонь и при постоянном помешивании довести до растворения сахара, а затем до кипения;
2. При появлении первых пузырьков добавить мед, перемешать, затем добавить соду, снова тщательно перемешать, и, как только масса начнет подниматься и значительно увеличится в объеме, снять с огня;
3. Добавить мягкое сливочное масло, все тщательно перемешать и остудить до теплого состояния;
4. В глубокой миске слегка взбить венчиком яйцо с солью, добавить остывшую карамельную массу и перемешать;
5. Постепенно, в несколько этапов добавить муку, перемешивая венчиком, пока тесто не станет довольно густым, затем можно перемешать лопаткой;
6. Условно разделить тесто на 2-3 части (в зависимости от размера противня). У меня противень небольшой, поэтому я выпекала 3 коржа, каждый из которых потом делила пополам, в итоге у меня получился торт из 6 коржей;
7. Выложить тесто на противень, выстеленный силиконовым ковриком или качественной пергаментной бумагой (можно для надежности смазать маслом) и равномерно распределить его лопаткой или руками;
8. Выпекать при температуре 180 градусов 5-7 минут, пока корж полностью не посветлеет. Осторожно, главное не передержать, иначе коржи будут крошиться;
9. У каждого готового коржа (лучше пока коржи горячие) обрезать края и разрезать на 2, 3 или 4 части, в зависимости от размера противня;
10. Для сметанного крема в глубокой миске смешать сметану, сахарную пудру, вареную сгущенку, можно слегка взбить миксером до растворения сгущенки;
11. Собрать торт, смазав каждый корж кремом. Верх и бока торта также смазать кремом;
12. Обрезки коржей измельчить руками или блендером и обсыпать торт полученной крошкой со всех сторон;
13. Убрать торт в холодильник для пропитки минимум на 3-4 часа;
14. Торт "Медовик" с карамельным вкусом без раскатки коржей готов!
Приятного аппетита!
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
❤️Готовить просто! Готовьте с удовольствием!
❤️Подписывайтесь на канал!
❤️Ставьте 👍, если видео понравилось!
❤️Нажимайте на 🔔 , чтобы не пропустить новые видео.
❤️Пишите комментарии, ваше мнение очень важно для меня!
Видео Торт МЕДОВИК с карамельным вкусом 🍰 Просто и легко без раскатки коржей 🍰 Очень нежный и мягкий! канала Кухня на заметку
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
✨Почта для сотрудничества: nataly-fal@yandex.ru
✨Подписывайтесь на канал!
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Время приготовления: 60 мин.
Кол-во порций: 8
Размер формы: 22х32 см
Калорийность:
Итого: 3804 ккал (Б- 54, Ж- 186, У- 484)
На 100 гр: 300 ккал
🍡Ингредиенты:
Тесто:
яйцо - 1 шт
мука - 270 гр (13-15 ст. л. с горкой)
сахар тростниковый (можно обычный) - 80 гр (6 ст.л.)
мед – 100 гр (3 ст.л.)
сливочное масло – 150 гр
сода – 1 ч.л.
соль – щепотка
Крем:
сметана – 450 гр
сахарная пудра – 50 гр (3 ст.л.)
вареное сгущенное молоко – 100 гр (3-4 ст.л.)
🍡Приготовление:
1. В сотейник или кастрюлю с толстым дном насыпать тростниковый сахар (можно использовать обычный, но с тростниковым получается вкуснее), поставить на небольшой огонь и при постоянном помешивании довести до растворения сахара, а затем до кипения;
2. При появлении первых пузырьков добавить мед, перемешать, затем добавить соду, снова тщательно перемешать, и, как только масса начнет подниматься и значительно увеличится в объеме, снять с огня;
3. Добавить мягкое сливочное масло, все тщательно перемешать и остудить до теплого состояния;
4. В глубокой миске слегка взбить венчиком яйцо с солью, добавить остывшую карамельную массу и перемешать;
5. Постепенно, в несколько этапов добавить муку, перемешивая венчиком, пока тесто не станет довольно густым, затем можно перемешать лопаткой;
6. Условно разделить тесто на 2-3 части (в зависимости от размера противня). У меня противень небольшой, поэтому я выпекала 3 коржа, каждый из которых потом делила пополам, в итоге у меня получился торт из 6 коржей;
7. Выложить тесто на противень, выстеленный силиконовым ковриком или качественной пергаментной бумагой (можно для надежности смазать маслом) и равномерно распределить его лопаткой или руками;
8. Выпекать при температуре 180 градусов 5-7 минут, пока корж полностью не посветлеет. Осторожно, главное не передержать, иначе коржи будут крошиться;
9. У каждого готового коржа (лучше пока коржи горячие) обрезать края и разрезать на 2, 3 или 4 части, в зависимости от размера противня;
10. Для сметанного крема в глубокой миске смешать сметану, сахарную пудру, вареную сгущенку, можно слегка взбить миксером до растворения сгущенки;
11. Собрать торт, смазав каждый корж кремом. Верх и бока торта также смазать кремом;
12. Обрезки коржей измельчить руками или блендером и обсыпать торт полученной крошкой со всех сторон;
13. Убрать торт в холодильник для пропитки минимум на 3-4 часа;
14. Торт "Медовик" с карамельным вкусом без раскатки коржей готов!
Приятного аппетита!
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
❤️Готовить просто! Готовьте с удовольствием!
❤️Подписывайтесь на канал!
❤️Ставьте 👍, если видео понравилось!
❤️Нажимайте на 🔔 , чтобы не пропустить новые видео.
❤️Пишите комментарии, ваше мнение очень важно для меня!
Видео Торт МЕДОВИК с карамельным вкусом 🍰 Просто и легко без раскатки коржей 🍰 Очень нежный и мягкий! канала Кухня на заметку
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Карамельный медовик! Лучший осенний торт!](https://i.ytimg.com/vi/qSBZLmfpN1o/default.jpg)
![САМЫЙ ВКУСНЫЙ Торт МЕДОВИК! Тающий во рту МЕДОВЫЙ ТОРТ Рецепт | Кулинарим с Таней](https://i.ytimg.com/vi/fEWOKiQFwHY/default.jpg)
![Классический МЕДОВИК ☆ Семейный рецепт ☆ ДЕЛАЮ 50 ЛЕТ Мамины рецепты](https://i.ytimg.com/vi/IpQX_L03rRA/default.jpg)
![ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ МЕДОВИК С ЧЕРНОСЛИВОМ КАРАМЕЛЬЮ И ОРЕХАМИ](https://i.ytimg.com/vi/Mc0nq8V5mOo/default.jpg)
![Торт Ленивый МЕДОВИК за 30 минут! Без раскатки коржей! Самый ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ рецепт торта!](https://i.ytimg.com/vi/DGcWxNMFaJM/default.jpg)
![МЕДОВИК за 30минут‼Готовлю уже 10лет! Идеальный рецепт БЕЗ раскатки КОРЖЕЙ! Медовый торт](https://i.ytimg.com/vi/v3uQ7OwL6mQ/default.jpg)
![Шоколадный медовик – Торт Спартак всего за 40 минут самым быстрым способом!](https://i.ytimg.com/vi/_rESFPnPS0A/default.jpg)
![Торт Медовый АНГАРСКИЙ торт рецепт БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ простой доступный рецепт](https://i.ytimg.com/vi/aG_peCYMFPI/default.jpg)
![Нежное ТВОРОЖНО-ЛИМОННОЕ печенье | Хрустящее снаружи и мягкое внутри | Быстро и очень просто](https://i.ytimg.com/vi/dXueBsNY7hs/default.jpg)
![Самый Вкусный Торт Медовик! Тающий во рту Медовый Торт за 30 минут!Без Лишних Заморочек!Просто Бомба](https://i.ytimg.com/vi/ayuESJPTW8E/default.jpg)
![Нежнейший ТОРТ Карамельный МЕДОВИК!](https://i.ytimg.com/vi/Ruy3mwgCLYw/default.jpg)
![БЕСПОДОБНЫЙ Торт "МОЙ КАПРИЗ" Тает во рту! Бюджетный Рецепт Торт | Кулинарим с Таней](https://i.ytimg.com/vi/nL7JtMHDEFM/default.jpg)
![Карамелизированный медовик с апельсиновым кремом - Я - ТОРТодел!](https://i.ytimg.com/vi/5s_RNcuR_Rk/default.jpg)
![СУПЕР МЕДОВИК БЕЗ РАСКАТКИ /ЛЮБИМЫЙ МЕДОВЫЙ ТОРТ МОЕЙ СЕМЬИ/ ВКУСНЕЙШИЙ НЕЖНЕЙШИЙ И ТАЮЩИЙ ВО РТУ.](https://i.ytimg.com/vi/WYHqUp3nD-U/default.jpg)
![МЕДОВИК за 30 МИНУТ!!! ЭТО САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ! БЕЗ раскатки КОРЖЕЙ / Семейный рецепт / Honey cake](https://i.ytimg.com/vi/8f8FjyU6618/default.jpg)
![БЕЗ ДУХОВКИ. Обалденный торт ПЛОМБИР.](https://i.ytimg.com/vi/24qj9BGjGUs/default.jpg)
![Новый Рецепт! Шоколадный Медовик Без Раскатки Коржей. Ирина Кукинг](https://i.ytimg.com/vi/vE-77zMn7gE/default.jpg)
![Карамельный МЕДОВИК за 30 минут без раскатки коржей! Тает во рту! ПРАЗДНИЧНАЯ ВЫПЕЧКА Люда Изи Кук](https://i.ytimg.com/vi/7ViLfaRdGSk/default.jpg)
![БЕЗ ДУХОВКИ и ПЕЧЕНЬЯ !!! ОБАЛДЕННЫЙ торт ПЛОМБИР. Остановиться НЕВОЗМОЖНО](https://i.ytimg.com/vi/AwaI9KMvUx8/default.jpg)
![Торт "Медовик" за 30 МИНУТ Без Лишних Заморочек | Honey Cake Recipe](https://i.ytimg.com/vi/OBzql1toT2M/default.jpg)