Познакомьтесь с одним из самых древних и загадочных улунов Китая — Шуй Цзинь Гуй 🐢 #китайскийчай

Познакомьтесь с одним из самых древних и загадочных улунов Китая — Шуй Цзинь Гуй 🐢 или «Водяная Золотая Черепаха». Этот легендарный чай из гор Уи выращивают со времён династии Мин. По преданию, в одном из чайных кустов воплотился дух небесного хранителя — Золотой Черепахи, чтобы навсегда остаться среди людей.

Шуй Цзинь Гуй славится насыщенным вкусом с нотами корицы, муската, мёда и ягод, дополненными лёгкой цитрусовой кислинкой. Его тёплый, обволакивающий аромат и мягкая дымка вкуса делают каждую чашку настоящим ритуалом.

Заваривать лучше по классике Гунфу Ча: 1 грамм на 20 мл воды при 95 °C. Промыть листья 5 секунд, первый пролив — 15 секунд, дальше с каждым проливом добавляйте по 5 секунд до 7–8 проливов.

Обязательно попробуйте этот чай и напишите в комментариях, какой вкус вы почувствовали первым! 💬

#чайнаяцеремония #улун #шуйцзиньгуй #гунфуча #уишань #гайвань #чай #чайныйканал #улун #чайнаякультура #чайныйритуал #чайныйобзор #чайныйблог

Видео Познакомьтесь с одним из самых древних и загадочных улунов Китая — Шуй Цзинь Гуй 🐢 #китайскийчай канала 🐲 Драконий лист