Россия мировой лидер по этим сельхозтоварам

Традиционная культура для наших полей - гречиха. Хорошо известна на постсоветском пространстве. Мало знакома другим народам. С давних пор гречка стойко ассоциируется с защитой от голода. Она быстро созревает. Если крестьяне весной понимали, что погода стоит плохая, посаженные пшеница/рожь/ячмень дадут слабый урожай, они засевали поля гречихой, чтобы хоть как-то спасти положение.

Поэтому гречневая крупа даже в наши дни выступает обязательным товаром при стратегических закупках на случай “мало ли что”. Мы видели ажиотаж по ней в апреле 2020-го года, наблюдаем это и сейчас. Хорошей новостью является то, что Россия - мировой лидер по выращиванию гречихи. Сильно опережает Китай и Украину. Вероятность того, что крупа кончится или всё вывезут за рубеж - чрезвычайно мала. В России даже при нынешнем спросе запасов достаточно, а за границей всё равно покупают неохотно.

Семена подсолнечника - ещё один товар, по производству которого у нашей страны первое место. Тут примечательна долгая, многолетная конкуренция с Украиной. Именно она после распада Советского Союза оседлала эту отрасль, став самым крупным в мире производителем и поставщиком подсолнечного масла. Россия отставала и была на втором месте. Но с 2014 года направление пошло вверх. Разрыв между двумя игроками стал сокращаться. И вот, по крайней мере по сырью, то есть по семечке, Россия опередила соперницу. У нас 13,3 миллиона тонн, у Украины 13,1.

Ячмень - ещё одна распространённая земледельческая культура. Здесь у России тоже золото. Далеко позади оставлены Германия и Испания. Что характерно, ячмень активно употребляется внутри страны. Это многими любимые каши: перловая и ячневая. Ну и пиво, само собой. Однако главное предназначения ячменя в современной экономике - фураж. Он крайне востребован в качестве корма для животных. По причине высокого внутреннего спроса первый в мире экспортёр - не Россия, а Австралия. У неё производство поменьше, но излишков остаётся больше.

Развитие садоводства идёт бурными темпами. Это подтверждает и статистика ООН. Россия вышла на первое место по выращиванию вишни. В 2013 году, до санкционного противостояния, она была на 2-й строчке. По кислой, но всё равно вкусной и любимой ягоде мы опередили Турцию и Украину.

По малине тоже лидерство: 182 тысячи тонн. Вместе с нами в первой тройке Мексика и Польша. Естественно, здесь измеряют только те объёмы, которые являются товарными, то есть выращиваются специально для реализации. Кусты дикой малины, а также то, что посажено для себя на приусадебном участке здесь никак не учтено. Так что наше превосходство по этому кустарниковому растению ещё более бесспорное.

Тяга к крыжовнику может стать для человека всепоглощающей. Это мы знаем из одноимённого рассказа Чехова. Любопытно, что страсть к этой ягоде в России разделяют многие. Она присутствует на частных огородах рядом с малиной. Есть и хозяйства, которые выращивают крыжовник в товарных объёмах специально для продажи. Неудивительно, что по нему у нас тоже первое место в мире.

Ещё одна ягода - смородина. Мы её знаем как красную и черную. В статистике оба вида идут вместе. Опережая Польшу и Украину наша страна и здесь занимает первую строчку мирового рейтинга. Отдельно замечу, что в российское садоводство и огородничество пришло масштабное коммерческое мышление. Уже 8 лет нет европейских конкурентов, поэтому выращивание фруктов и ягод для себя сменилось другой парадигмой: надо производить для рынка и зарабатывать на этом. В итоге - растут площади, появляются наёмные работники, сельхозтехника. В сферу приходят прогрессивные технологии, такие как интенсивные сады и умные теплицы. Сейчас на фоне нового этапа санкционного противостояния эти процессы ускорятся.

Продолжаем говорить о сельскохозяйственных культурах, по которым Россия - мировой лидер. Конопля имеет много разновидностей. Среди них так называемая посевная или безнаркотическая. Её на Руси выращивали испокон веков для утепления домов, из неё пряли одежду и давили масло. Советский Союз сохранял традиции и был первым в мире по данному растению. И вот Россия вернула золотую конопляную ветвь, обойдя по подсчётам ООН, Чили и Украину. Вернула - потому что ещё в 2013 году она была на третьей строчке, но на фоне общего подъёма сельского хозяйства нарастила производство, вспомнив древние компетенции.

Сахар сейчас пользуется ажиотажным спросом, на него заметно подросли цены. При этом Россия занимает первую строчку в мире по выращиванию сахарной свёклы. И, соотвественно, - по производству свекловичного сахара, обгоняя сильных конкурентов: США и Германию. Так что панически покупать родной свекловичный сахар в страхе, будто он кончится и настанет дефицит, на мой взгляд нецелесообразно. А вот если его цена завышена, то с этим надо работать и обращаться в компетентные органы: Федеральную антимонопольную службу. Она занимается расследованиями, если какой-то производитель или оптовик придерживает объёмы в надежде продать подороже или пытается выявить между ними сговор по завышению цены.
#экономика

Видео Россия мировой лидер по этим сельхозтоварам канала Китаев. Экономика