ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ / Все секреты идеальных вареников / dumplings with cherries

Мой канал https://www.youtube.com/channel/UC9n2kCcr4BzDePl-cr2rIog?view_as=subscriber Подписывайтесь!!!

Последние видео:
НЕЖНАЯ СВИНИНА В ТОМАТНОМ СОУСЕ https://youtu.be/oj9KfQg_JcI
БЮДЖЕТНЫЙ БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК https://youtu.be/daGiFwnIDL0
ПАСТА В ТОМАТНО ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ https://youtu.be/FOnRfbzn9tU
ЯГОДНЫЕ ПАНКЕЙКИ https://youtu.be/OhPczB-CHzQ
КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ С СЫРОМ И ОВОЩАМИ https://youtu.be/6k1vEkK4DH4
КЕКС В КРУЖКЕ https://youtu.be/BSwiseGa5fY
РУБЛЕННЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ https://youtu.be/9PwDdjJwtls
ПЕЧЕНЬЕ РАФАЭЛЛО https://youtu.be/BlYHBcyA9wo
ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ https://youtu.be/PayFrKGUAgA
ПИЦЦА БЕЗ ТЕСТА https://youtu.be/zEyD60k0kYA
ЧЕРНИЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ https://youtu.be/QysK8ZYP6fs
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ https://youtu.be/H-FAj2LxMa0
ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА ИЗ КУРИЦЫ https://youtu.be/ILtjmGFcaM4
ПИРОЖКИ С ВИШНЕЙ И ЯБЛОКОМ https://youtu.be/oNPJ_QExXqI

Я в Instagram: https://www.instagram.com/tortik_rivne

Я в Fасеbook https://www.facebook.com/profile.php?id=10001050489573
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ИДЕАЛЬНЫЕ вареники из ИДЕАЛЬНОГО теста!!! Такое тесто подойдёт для вареников с любой начинкой и для пельменей.

РЕЦЕПТ:

молоко 1 стакан;
вода 1 стакан;
мука 700 - 800 г;
яйца 2 шт;
соль 0,5 чайной ложки.

вишни без косточек 400 г;
сахар 3 ст. ложки;
крахмал 1 ст. ложка.

1. В кастрюлю налить молоко и воду, насыпать соль и вбить яйца. Перемешать. Насыпать несколько столовых ложек муки из общего количества и перемешать. Должно получиться тесто, по густоте похожее на тесто для блинов. Поставить на плиту на медленный огонь и, помешивая, заварить тесто - оно должно загустеть. Снять с огня и дать остыть.
2. В заварную основу постепенно насыпать муку, каждый раз перемешивая до однородности. Замесить крутое тесто.
3. Раскатать тесто в пласт, толщиной 2 мм и вырезать круги при помощи стакана.
4. На каждый кружок на центр насыпать 1 чайную ложку смеси сахара с крахмалом (сахар и крахмал смешать в пропорции 3:1), выложить 4-5 ягод и, сложив пополам, защипать края.
5. Готовые вареники сложить на разделочную доску, присыпанную мукой.
6. Варить вареники в подсоленной воде 3 - 5 минут после того, как вода закипит.
7 Подавать со сливочным маслом и сметаной. Можно при желании присыпать сахаром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Видео ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ / Все секреты идеальных вареников / dumplings with cherries канала Nataliia Vasyliuk