BOLO OLHO DE SOGRA GELADO! 😍😋 (AMEIXA COM DOCE DE LEITE) NA FORMA | Receitas Da Cris

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Ingredientes:

Massa do bolo:

-4 ovos
-1 xícara e 1/2 (meia) de chá de açúcar
-2 xícaras e meia de chá de farinha de trigo
-1/2 (meia) xícara de chá de leite (120 ml)
-4 colheres de sopa de óleo
-1 colher de sopa de fermento químico

Recheio de doce de leite com ameixas:

-300 gr de ameixa seca sem caroço
-1 xícara de chá de água (240 ml)
-1 pote de doce de leite (400 gr)
-1 caixinha de creme de leite (200 gr)

Recheio de creme de coco:

-1 caixinha de leite condensado (395 gr)
-2 colheres de sopa de amido de milho
-1 pacote de coco (100 gr)
-1/2 (meio) litro de leite (500 ml)

Calda para molhar a massa do bolo

-1 xícara de chá de leite (240 ml)
-2 colheres de sopa de açúcar

Cobertura/Decoração

-2 potes de nata (300 gr cada)

-Finalizar decorando com coco e ameixas

As xícaras do vídeo são de 240 ml cada.

Medidas da forma do vídeo:

-36 cm de comprimento
-26 cm de largura
-06 cm de profundidade

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