Салат из баклажан #рецепты

Как приготовить:
- 1 баклажан
- соль по вкусу
- 2 ст.ложки крахмала (любого)
- 1 болгарский перец
- 1 большой помидор (или ~ 8 помидор Черри)
- небольшой пучок петрушки
- грецкий орех
- смесь семян (по желанию)

Режем баклажан на небольшие кубики, подсаливаем и добавляем крахмал. Все хорошо перемешиваем. Каждый кубик баклажана должен оказаться в кукурузной «шубке».
Далее обжариваем баклажаны на сковороде небольшими партиями (у меня было всего две партии).
Затем режем перец, помидоры и зелень. Для меня в этом салате идеальное сочетание это петрушка. Добавляем грецкий орех и смесь семян для салатов (по желанию).
Можно добавить немного вкусного масла, например кунжутного или оливкового. Для любителей остренького добавьте пару зубчиков чеснока 🧄😉
Рекомендую есть сразу пока не остыл, тогда баклажаны будут хрустеть.
Салат готов, приятного аппетита! 🫶

#рецепт #новыйрецепт #еда #вкуснопростоибюджетно #food #готовимподомашнему #баклажанырецепт #баклажанырецепты #салат

Видео Салат из баклажан #рецепты канала Mama murrr