Elaboración de Queso Crema - INDUSTRIA DE LÁCTEOS

• El queso crema es un tipo de queso untable que se obtiene al cuajar la leche mediante fermentos lácticos. Este tipo de queso se consume normalmente acompañado de pan, siendo común el uso del mismo en tostadas para desayunos y postres.

• INDUSTRIA DE LÁCTEOS (IAGI 2339 - 02)

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