Cách nấu trân châu mềm, dẻo đơn giản nhất

Trân châu được biết đến là topping dùng kèm với trà sữa đầu tiên, là dòng topping truyền thống trong ngành pha chế đồ uống đặc biệt là trà sữa. Bản chất trân châu làm từ bột năng nên an toàn, không nguy hiểm cho sức khỏe nên các bạn kinh doanh trà sữa yên tâm dùng để bán cho khách hàng.
Vấn đề đặt ra ở đây là bạn phải biết cách nấu trân châu để trân châu không bị dính, phải mềm và dai thì mới đạt, nên để biết rõ cách nấu đúng và những điều cần quan tâm khi nấu trân châu thì hãy cùng Tacha Farm xem hết video này để có thể nấu trân châu ngon nhất nhé!
Cách luộc trân châu:
- Tỷ lệ trân châu/ nước: 100gr trân châu / 500ml nước
- Cách nấu: Cho vào nồi 1 lượng nước vừa đủ, đun sôi rồi cho trân châu vào luộc đến khi trân châu nổi lên thì vặn nhỏ lửa, luộc thêm 20-25 phút thì tắt bếp. Ủ trân châu 20-25 phút. Sau đó tiến hành lọc rửa trân châu. Cho phần trân châu đã rửa vào tô, cho đường vào ngâm. Bảo quản ở nhiệt độ phòng. Sử dụng ngon nhất trong 4-10 tiếng.
- Lưu ý khi nấu:
+ Trong quá trình nấu thì cứ 3-5 phút đảo 1 lần để trân châu không dính vào nhau và không bị dính vào đáy nồi.
+ Tùy thuộc vào lửa lớn hay nhỏ mà thời gian luộc khác nhau, khi nấu nên thử, thấy trân châu chín rồi thì tắt bếp và ủ trân châu.
+ Không nên cho quá ít nước khi luộc, ví dụ nồi nấu quá lớn thì nên thêm lượng nước.
Chúc các bạn thành công!

*Click để mua sản phẩm trên Shopee tại đây: https://shopee.vn/ctfood
* Theo dõi kênh Youtube hướng dẫn pha chế của Tacha Farm tại đây: https://www.youtube.com/channel/UCWCSKjYklGXJfsorZlSaJ7A
* Thưởng thức Trà - Cà Phê Tacha Farm tại địa chỉ: Nhà số 7, đường số 1, Khu dân cư Cityland Center, Phường 7, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh (đã có trên các app giao hàng Grab Food, Shopee Food, Baemin)
#TACHAFARM #tranchau #cachluoctranchau
----------------------------------------
Tacha Farm Tea & Coffee 🏡: Số 7, đường số 1, khu dân cư Cityland Center, Phường 7, Gò Vấp (Google Map là ra); 💵: 20-30 xu; ⏰: 07:00-22:00 Hotline/zalo: 0933.847.196

Видео Cách nấu trân châu mềm, dẻo đơn giản nhất канала Farm Tacha