Разделка Свинной Туши

🐷Забой свиньи это первая стадия переработки туши, следующий этап это разделка свинной туши. Нужно отделить сало от мяса,мясо от кости,разделать ребрышка и порубить кости на холодец или для наваристого борща. Ну ,вообщим , кто куда девает готовый продукт другая история,первым и главным этапом является разделка самой туши,а это дело я вам скажу не из легких .
🐷Вот так потихоньку и я с дочерью разделала сегодня свинную тушу!Кто то скажет не правильно,кто то скажет что не так - но если честно я показываю как делаю именно я! Я не кого не учу уму и разуму ,я не умничаю, что вы не правильно делаете, а я правильно...Я показала что это трудно в плане тяжести разборки самой туши по частям,поднять ее или перенести на рабочий стол,а потом рубить топором кости - это сложно! и если ставите дизлайки,то хотябы напишите почему вы его ставите,по какой причине?!

Буду рада всем!!!

#женские_будни_доярочки

Видео Разделка Свинной Туши канала Женские Будни Доярочки