La fin des haricots coco au potager. Récolte, Séchage, « Piétinage » et Vannage des haricots secs

Quelques précisions :

- La récolte aurait dû être un peu plus importante. En effet, la rangée de haricots qui juxtaposait la ligne de pommes de terre Sarpo a été étouffée par le feuillage des Sarpo. L'humidité entretenue par ces feuillages a fait pourrir la moitié des haricots présents sur la ligne. Ces haricots pourris n'ont pas été récoltés. L'écartement des lignes était de 80 cm. Il faut prévoir au minimum 1 mètre d'écartement avec une pomme de terre Sarpo.

- Lors du tri visuel sur plateau, environ 15% de la récolte sera écartée et donnée aux poules (après cuisson).

- Concernant la deuxième méthode de récolte possible dans des régions plus sèches, je précise qu'il ne faut pas attendre le séchage complet des haricots sur pieds pour arracher car ils vont en grande partie tomber au sol.
Il est préférable de rassembler les pieds de haricots en fagots, de les laisser sécher quelques jours en andain et de les battre juste avant l'ouverture naturelle des gousses.

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Pour vous y retrouver :
0:00 Intro
1:19 La récolte
7:17 Séchage sur bâche
8:45 Haricots nains ou Haricots à rames
10:13 Fin de récolte et séchage en cours
13:18 « Piétinage »
14:17 Premier nettoyage à l’aide du drap
15:49 Vannage à l’aide du vent
17:18 Résultat

À la prochaine !

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