МАШХУРДА ИЛИ МУЖСКАЯ ПОХЛЕБКА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

Машхурда или как я еще это блюдо называю "крепкая мужская похлебка" — это одно из главных произведений узбекской кухни, которое не требует каких-либо особенных навыков кулинара. Все, что вам понадобится это набор правильных ингредиентов, казан, природа и хорошее настроение!

Ингредиенты:
Телятина 1,2 кг
Бобы Маш 250гр
Рис (лазер) 200гр
Морковь 5 средних
чеснок головка
Перец чили 1 шт
Помидоры 8шт переспелые
Болгарский перец 4 средних
Картофель 6 шт
Лук 4 шт
Растительное масло
Сметана
Специи количество по вкусу каждого:
Зира
Кориандр
Смесь перцев
Соль

Группа для общения - https://vk.com/club147211073

Видео МАШХУРДА ИЛИ МУЖСКАЯ ПОХЛЕБКА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ канала СЕНЯ В ДЕЛЕ