Загрузка страницы

Оказывается секрет прост. Как сделать хрустящую корочку у булочек.

Оказывается секрет прост. Как сделать хрустящую корочку у булочек.
Интересные рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLMRRvLucaMVSgmC7FiqIptvM81r-M0VJr

Ингредиенты рассчитаны на 12 булочек.
мука - 450-500г
растительное масло - 75 г
сухие дрожжи - 7 г
соль - 1 ч.ложка
сахар - 1 ч. л.
молоко - 130 мл
вода - 130 мл
посыпка
мак.

Дополнительно : 3 л. воды, 3 ст. л. пищевой соды.

Видео Оказывается секрет прост. Как сделать хрустящую корочку у булочек. канала Крутон - батон.
Показать
Комментарии отсутствуют
Введите заголовок:

Введите адрес ссылки:

Введите адрес видео с YouTube:

Зарегистрируйтесь или войдите с
Информация о видео
24 января 2019 г. 13:44:15
00:03:56
Другие видео канала
ТЕ САМЫЕ  " СДОБНЫЕ  булочки, по 9 коп." по ГОСТу /Butter bunsТЕ САМЫЕ " СДОБНЫЕ булочки, по 9 коп." по ГОСТу /Butter bunsПОЛЕЗНЫЕ БУЛОЧКИ с ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ на ЗАВТРАК! Рецепт | Кулинарим с ТанейПОЛЕЗНЫЕ БУЛОЧКИ с ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ на ЗАВТРАК! Рецепт | Кулинарим с ТанейКак сделать выпечку румянойКак сделать выпечку румяной7 Потрясающих идей для выпечки из дрожжевого теста. №5 - просто божественно!7 Потрясающих идей для выпечки из дрожжевого теста. №5 - просто божественно!Шанешка- Ватрушка Крингель -БубликиШанешка- Ватрушка Крингель -БубликиБЕСПОДОБНО ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ К ЧАЮ!!!САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!!!БЕСПОДОБНО ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ К ЧАЮ!!!САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!!!Французские булочки с хрустящей корочкой! Смело готовьте на карантине вместо хлеба!Французские булочки с хрустящей корочкой! Смело готовьте на карантине вместо хлеба!МАЗЗАЛИ БУЛОЧКАЛАР /Сдобные булочки ,домашние,воздушныеМАЗЗАЛИ БУЛОЧКАЛАР /Сдобные булочки ,домашние,воздушныеПИРОЖКИ ВСЕГДА ДЕЛАЮ ТАК  Pies with apples "Успешный кондитер".ПИРОЖКИ ВСЕГДА ДЕЛАЮ ТАК Pies with apples "Успешный кондитер".Ах, эти булочки! 25 способов формования домашних сдобных булочек! Формуем простые и сахарные булочкиАх, эти булочки! 25 способов формования домашних сдобных булочек! Формуем простые и сахарные булочкиТАЮЩИЕ Булочки СИННАБОН | САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ в МИРЕ | Простой Рецепт | Кулинарим с ТанейТАЮЩИЕ Булочки СИННАБОН | САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ в МИРЕ | Простой Рецепт | Кулинарим с ТанейРогалики с повидлом ✧ ДрожжевыеРогалики с повидлом ✧ ДрожжевыеХЛЕБ ЗА 5 МИНУТ В ДЕНЬ ПО-НОВОМУ. НУ ОЧЕНЬ ПРОСТО И ЛЕГКО!!!ХЛЕБ ЗА 5 МИНУТ В ДЕНЬ ПО-НОВОМУ. НУ ОЧЕНЬ ПРОСТО И ЛЕГКО!!!Как делают пироги и сладкие булочки в пекарне? 7 способов приготовления пирогов.Как делают пироги и сладкие булочки в пекарне? 7 способов приготовления пирогов.НЕЖНЫЕ КАК ОБЛАКО японские булочки ХОККАЙДО.Невероятно вкусные булочки!!!НЕЖНЫЕ КАК ОБЛАКО японские булочки ХОККАЙДО.Невероятно вкусные булочки!!!Пуховые булочки "Buchteln"/Бухтельн с начинкойПуховые булочки "Buchteln"/Бухтельн с начинкойТак Вы ещё не готовили !!! Необычное ХОЛОДНОЕ дрожжевое тесто/Cold yeast doughТак Вы ещё не готовили !!! Необычное ХОЛОДНОЕ дрожжевое тесто/Cold yeast doughВот 5 СПОСОБОВ формирования БУЛОЧЕК из дрожжевого теста. Проверенный рецепт булочек и сдобного тестаВот 5 СПОСОБОВ формирования БУЛОЧЕК из дрожжевого теста. Проверенный рецепт булочек и сдобного тестаКак сдетать ТЕСТО НА БУЛОЧКИ. Легкое дрожжевое тесто.  Рецепт. yeast dough.Как сдетать ТЕСТО НА БУЛОЧКИ. Легкое дрожжевое тесто. Рецепт. yeast dough.Каравайное тесто, производственный рецепт. Фигурные дрожжевые булочки.Каравайное тесто, производственный рецепт. Фигурные дрожжевые булочки.
Яндекс.Метрика