【肥大叔】自己做的最安心！「DIY天然鮮味粉」告別味精，家人的健康就靠自己把關

市售的味精雖然不是什麼十惡不赦的調味品

也不是吃了就會不健康，但難免還是讓人有些疑慮
可如果自己做

就可以充分掌握食材內容物

確保原料純天然，吃得也更安心！
今天大叔就要來帶大家做做看這個「DIY天然鮮味粉」
做一次就可以用很久啦～
🥬材料
🔸昆布 200g

🔸香菇 200g

🔸小魚乾 250g

🔸金勾蝦 250g

🔸柴魚酥 200g
🍳作法
1️⃣將昆布及香菇洗淨備用，昆布剪碎
2️⃣香菇進微波爐烘乾約7分鐘，取出後將香菇剪碎
3️⃣昆布進微波爐烘乾約3分鐘，香菇昆布放入果汁機，打碎後將粉末倒入容器中
4️⃣金鉤蝦，柴魚酥，小魚乾倒入果汁機，一樣微波完打碎
5️⃣混合均勻即可
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