TACOS DE BARBACOA/FÁCIL DE PREPARAR

RECETA. TACOS DE BARBACOA. APRENDE A PREPARAR ESTE DELICIOSO PLATILLO EN MENOS DE 4 MINUTOS. DELI...

INGREDIENTES:
1 KG DE CARNE PARA DESHEBRAR

PARA EL ADOBO:
60 PIMIENTAS
20 CLAVOS
1/2 PIZCA DE COMINOS
2 PIZCAS DE MEJORANA
6 HOJAS DE LAUREL
1 CUCHARADA DE AJONJOLI
1 CHILE MORITA
1 CHILE PASILLA
6 CHILE MIRASOL
1 DIENTE DE AJO

PREPARACION:

EN OLLA NORMAL PREPARA DOS TANTOS DEL ADOBO.

EN UNA OLLITA CON 800 ML DE AGUA AGREGAMOS LAS ESPECIAS Y LOS CHILE SIN SEMILLAS Y EL AJO.
LLEVAMOS A LA ESTUFA A LUMBRE BAJA Y TAPAMOS, DEJAMOS POR 10 MINUT0S.
PASADO EL TIEMPO LICUAMOS BIEN LAS ESPECIAS CON LOS CHILES.
AGREGAMOS LA CARNE EN LA OLLA DONDE HAREMOS LA BARBACOA.
PONEMOS UN COLADOR Y AGREGAMOS EL ADOBO BIEN COLADO A LA CARNE.
TAPAMOS Y LLEVAMOS A LA ESTUFA A FUEGO ALTO.
UNA VEZ QUE EMPIEZA A HERVIR BAJAMOS LA LUMBRE AL MINIMO Y ESPERAMOS 2 HORAS CON 15 MINUTOS.
EN OLLA EXPRESS SON 25 MINUTOS UNA VEZ QUE PONEMOS LA CAMPANA.
PASADO EL TIEMPO RETIRAMOS LA OLA DE LA ESTUFA Y LA LLEVAMOS A UNA MESA.
CON EL APACHURRADOR DE FRIJOLES VAMOS A DESHEBRAR LA CARNE.
CALENTAMOS LA CAZUELA , SARTEN, COMAL O PLANCHA CON BASTANTE ACEITE DONDE VAYAN A PREPARAR LOS TACOS.

TOMAMOS UNA TORTILLA Y LE PONEMOS CARNE.
DOBLAMOS POR LA MITAD LA TIRTILLA Y REMOJAMOS EN EL ADOBO.
PONEMOS EL TACO A DORAR EN EL ACEITE.
VOLTEAMOS Y DEJAMOS DORAR.

Y ASI TENEMOS NUESTROS TACOS DE BARBACOA.
DESCRIPCION EL VIDEO.

BARBACOA
TACOS
DORADOS
BLANDITOS
RICOS
DOMINGO
FAMILIA
AMISGOS

Видео TACOS DE BARBACOA/FÁCIL DE PREPARAR канала Cocinando con Jorge González