Цветаевский яблочный пирог
Цветаевский яблочный пирог
Пирог бесподобно вкусный. И, что самое главное, очень простой в приготовлении, так что удастся даже начинающим хозяйкам. Ингредиенты более чем обычные и доступные. Кстати, вкуснее всего этот пирог с кислыми яблоками.
Вам потребуется:
Для коржа:
-250 г муки (при необходимости добавить еще)
-100 г сметаны
-150 г холодного сливочного масла
-1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
-200 г сметаны
-220 г сахара
-1 яйцо
-2 ст.л. муки
-4 крупных яблока с кислинкой
Как готовить:
1. Просеиваем муку с разрыхлителем в большую миску, добавляем нарезанное кубиками сливочное масло. Растираем пальцами до состояния жирной крошки. Добавляем сметану и быстро замешиваем пластичное тесто. Слишком долго лучше не месить - в таком случае в готовом виде тесто может получиться жестким.
2. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и кладем в холодильник на 30 минут.
3. Пока охлаждается тесто, готовим начинку. Для этого взбиваем сметану с сахаром, яйцом и мукой до растворения сахара.
4. Яблоки чистим от кожуры, вынимаем сердцевинки. Нарезаем на тонкие ломтики, кладем в миску и поливаем соком половины лимона. Перемешиваем. Это необходимо для того, чтобы яблоки не потемнели раньше времени.
5. Вынимаем тесто из холодильника и выкладываем им смазанную жиром форму (лучше использовать разъемную), чтобы получились бортики.
6. Кладем яблоки на тесто и заливаем сметанным кремом.
7. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение примерно 45-50 минут
Я в ВК https://vk.com/burunova
Кулинарная группа в ВК https://vk.com/public39724975
Я в ОК http://ok.ru/mariya.proshlyakovaburunova
Я в Инсторамм https://instagram.com/mariprosha/
Видео Цветаевский яблочный пирог канала Soap_mariya_ Уголок мыловара
Пирог бесподобно вкусный. И, что самое главное, очень простой в приготовлении, так что удастся даже начинающим хозяйкам. Ингредиенты более чем обычные и доступные. Кстати, вкуснее всего этот пирог с кислыми яблоками.
Вам потребуется:
Для коржа:
-250 г муки (при необходимости добавить еще)
-100 г сметаны
-150 г холодного сливочного масла
-1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
-200 г сметаны
-220 г сахара
-1 яйцо
-2 ст.л. муки
-4 крупных яблока с кислинкой
Как готовить:
1. Просеиваем муку с разрыхлителем в большую миску, добавляем нарезанное кубиками сливочное масло. Растираем пальцами до состояния жирной крошки. Добавляем сметану и быстро замешиваем пластичное тесто. Слишком долго лучше не месить - в таком случае в готовом виде тесто может получиться жестким.
2. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и кладем в холодильник на 30 минут.
3. Пока охлаждается тесто, готовим начинку. Для этого взбиваем сметану с сахаром, яйцом и мукой до растворения сахара.
4. Яблоки чистим от кожуры, вынимаем сердцевинки. Нарезаем на тонкие ломтики, кладем в миску и поливаем соком половины лимона. Перемешиваем. Это необходимо для того, чтобы яблоки не потемнели раньше времени.
5. Вынимаем тесто из холодильника и выкладываем им смазанную жиром форму (лучше использовать разъемную), чтобы получились бортики.
6. Кладем яблоки на тесто и заливаем сметанным кремом.
7. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение примерно 45-50 минут
Я в ВК https://vk.com/burunova
Кулинарная группа в ВК https://vk.com/public39724975
Я в ОК http://ok.ru/mariya.proshlyakovaburunova
Я в Инсторамм https://instagram.com/mariprosha/
Видео Цветаевский яблочный пирог канала Soap_mariya_ Уголок мыловара
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
25 августа 2015 г. 17:40:45
00:10:32
Другие видео канала
![ЦВЕТАЕВСКИЙ яблочный пирог. Рецепты от Галины/Apple pie](https://i.ytimg.com/vi/quZsnnKSStk/default.jpg)
![Цветаевский яблочный пирог – Самый нежный пирог с яблоками и сметанной заливкой](https://i.ytimg.com/vi/ipoV96w5FmY/default.jpg)
![Мыловарение. Заливка форм от Emerald_molds](https://i.ytimg.com/vi/wb9Kjyp1rVU/default.jpg)
![Мыловарение. Большой мужской мыльный набор](https://i.ytimg.com/vi/BFI-3_Inbrw/default.jpg)
![Мыловарение. Собираю букет из ирисов и розы](https://i.ytimg.com/vi/vy0wIAnn2Vs/default.jpg)
![Мыловарение. Сахарный скраб для тела своими руками.](https://i.ytimg.com/vi/03rIzRkLERg/default.jpg)
![Заливаем цветы формы от Emerald_molds для букета ч1](https://i.ytimg.com/vi/oIX0FMlYQts/default.jpg)
![Цветаевский яблочный пирог | Рецепт яблочного пирога со сметанной начинкой](https://i.ytimg.com/vi/uF8lRtH_8i8/default.jpg)
![Мыловарение. Мыло с картинкой](https://i.ytimg.com/vi/48D5N9q0UTM/default.jpg)
![Мыло iPhone. Мыловарение](https://i.ytimg.com/vi/v5RA8KbTFaM/default.jpg)
![Готовлю Настоящий Плавленный Сыр В Прямом Эфире](https://i.ytimg.com/vi/R9bXspmmI_s/default.jpg)