Masa madre - Día a Día - Teleamazonas

¿Quién se resiste a un pancito? Este fermento ha cambiado la forma en la muchos consumen este producto tan querido por los ecuatorianos, esta mezcla que puede tener meses y años se está usando con mucho entusiasmo en las cocinas y las razones pasan por el sabor y también por la textura que aporta, pero sobre todo por la salud. Mejora la digestión, se conserva de manera natural y tiene vitaminas y minerales. ¿Cómo se elabora? ¿Qué recetas se pueden preparar con ella? Los expertos nos responden todas nuestras inquietudes acerca de la masa madre.

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Domingo: 21h00 a nivel nacional

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