Schon probiert? Russischer Zupfkuchen einfach & schnell gemacht

Hallo meine Lieben,
heute habe ich einen Klassiker für euch und zwar einen russischen Zupfkuchen. Dieser ist super einfach zubereitet und macht viel her. :)
Probiert ihn unbedingt aus.

Das sind die Zutaten für den Mürbeteig:

320g Mehl
1Pck. Backpulver
180g Zucker
200g Butter weich
1 Ei
30g. Backkakao

Zutaten für die Füllung:

500g Magerquark
150g Zucker
1Pck. Vanillezucker
3 Eier
100g Butter, geschmolzen
1Pck. Vanillepuddingpulver

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