东北人有多爱吃酸菜？坐上热炕头，品尝香喷喷的“杀猪菜” | CCTV「正大综艺」

东北人有多爱吃酸菜？据说在东北一个家庭，一个冬季要买七八百斤的大白菜用来腌制酸菜。腌制酸菜最重要的就是腌菜石，必须用从江底打捞上来，且重量足够大的石头。这样的石头家家户户都有一块，而葛大娘家的腌菜石已用了五十个年头，还是当年陪嫁的嫁妆！

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