Ñoquis a la Parisina

Decidí hacer esta receta para conmemorar el día de los ñoquis que se celebra en Italia el 29 de Mayo.
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FE DE ERRATA: Los Ñoquis duraron 35 minutos en mi horno, hasta la dorarse.

Hasta el próximo video...
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🇪🇸 Ingredientes:

Masa de los Ñoquis:
125 ml de Agua
30 gr de Mantequilla
65 gr de Harina
2 Huevos
15 gr de Queso Gruyere (lo pueden sustituir por el de su preferencia)
Sal y pimienta al gusto.

Salsa Bechamel:
15 gr de Mantequilla
2 Cdas de Harina
250 ml de Leche
100 gr de Jamón picado finamente
50 gr de Queso Gruyere (o el de su preferencia)
Nuez moscada, sal y pimienta al gusto.

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🇺🇸 Ingredients

Gnocchi Dough:
125 ml Water
30 gr Butter
65 gr Flour
2 Eggs
15 gr Gruyere cheese (it can be substitute for one of your preference)
Salt and black pepper to taste.

Bechamel Sauce:
15 gr Butter
2 Teasp Flour
250 ml Milk
100 gr Ham. Finely chopped
50 gr Gruyere cheese (it can be substitute for one of your preference)
Nutmeg, salt and black pepper to taste.

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🇮🇹 Ingredienti

Pasta per Gnocchi:
125 ml Acqua
30 gr Burro
65 gr Farina
2 Uova
15 gr Formaggio Gruyere (può essere sostituito per un altro a piacere)
Sale e pepe a piacere.

Besciamella:
15 gr Burro
2 cucchiaino Farina
250 ml Latte
100 gr Prosciutto tritato finemente
50 gr Formaggio Gruyere (può essere sostituito per un altro a piacere)
Noce moscata, sale e pepe a piacere.

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Видео Ñoquis a la Parisina канала Cocinando Con Agata