ラズベリークリーム・ロールケーキ☆swiss roll with plenty of raspberry cream.（Modest sweetness）

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ラズベリークリームがたっぷり入ったロールケーキを作りました！
甘さ控えめで、とっても美味しいロールケーキになりました！
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【材料】
*28㎝×28㎝の型を使用

”ラズベリークリーム”
◎60g　raspberry
◎150g　生クリーム
◎20g　グラニュー糖

”ココア生地”
◎4個　卵黄
◎30g（卵黄用）グラニュー糖
◎4個　卵白
◎20g（卵白用）グラニュー糖
◎50g　薄力粉
◎10g　ココアパウダー
◎30g　無塩バター
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
Thank you for watching！

I made a roll cake with plenty of raspberry cream!
The sweetness is modest and it is a very delicious roll cake!

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【ingredients】
* Uses a 28 cm x 28 cm mold

"Raspberry cream"
◎ 60g raspberry
◎ 150g heavy cream
◎ 20g granulated sugar

"Cocoa dough"
◎ 4 egg yolks
◎ 30g (for egg yolk) Granulated sugar
◎ 4 egg whites
◎ 20g (for egg white) Granulated sugar
◎ 50g cake flour
◎ 10g cocoa powder
◎ 30g unsalted butter
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