Μπουρέκια ΑΑΑ με Αναρή (Μυζήθρα) από την Ελίζα #MEchatzimike

Τα Μπουρέκια με Αναρή (Μυζήθρα) από την Ελίζας είναι μεγάλη απόλαυση. Οι φίλοι μας τα απόλαυσαν μετά το δείπνο που είχαμε στην εκδήλωση, υπέρ των ηλικιωμένων, στο χωριό Συλίκου της επαρχίας Λεμεσού. Υλικά για τη ζύμη Α) 2 φλιτζάνια 300 g σκληρό αλεύρι (χωριάτικο). Β) 65 ml σπορέλαιο. Γ) Μισό κουταλάκι 3 g αλάτι. Δ) 250 ml χλιαρό νερό (όσο πάρει).
Υλικά για τη γέμιση Α) Μισό κιλό ανάλατη αναρή. Β) 2 κουταλιές ανθόνερο, Γ) 2 - 3 κουταλιές ζάχαρη, αναλόγως προτίμησης. Δ) 1 κουταλάκι κανέλα
Θα χρειαστούμε σπορέλαιο για το τηγάνισμα και στο τέλος θα τους ρίξουμε ζάχαρη άχνη κατά προτίμηση.

Видео Μπουρέκια ΑΑΑ με Αναρή (Μυζήθρα) από την Ελίζα #MEchatzimike канала MEchatzimike