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►recette d'origine : https://www.cookomix.com/recettes/buche-de-noel-framboises-chocolat-blanc-thermomix/
►ingrédients pour la génoise
4 œufs
120 grammes de farine (T45 utilisé)
1 sachet de sucre vanillé
120 grammes de sucre en poudre
1 pincée de sel

►ingrédients pour la ganache
200g de framboises + 6
200g de creme fraiche liquide entière
2 feuilles de gélatine
150g de chocolat blanc

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