ВЛОГ | ПОСЛЕДНИЙ НОВОГОДНИЙ ВЛОГ | МОИ ЦЕЛИ НА 2021 | Tanya Dary

ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ

горький 70%-ный шоколад 200 г
сахар 170 г
яйца куриные 3 шт.
мука 120 г
сливочное масло 125 г
какао 60 г
ванильный экстракт 1/2 ч. л.
соль морская 1/4 ч. л.

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

Шоколад поломать небольшими кусочками, поместить на водяную баню, добавить сливочное масло и все вместе растопить, а затем немного остудить.

Сахар с яйцами слегка взбить блендером с насадкой-венчиком, затем влить ванильный экстракт и взбивать, пока не получится светлая, воздушная масса.

Влить остывший растопленный шоколад и все перемешать.

Муку перемешать с 50 г какао и солью, всыпать в шоколадную массу и вымешать тесто лопаткой.

Небольшой глубокий противень выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто и разровнять его.

Выпекать брауни в разогретой духовке 25‒27 минут, затем вынуть из формы и дать остыть.

Видео ВЛОГ | ПОСЛЕДНИЙ НОВОГОДНИЙ ВЛОГ | МОИ ЦЕЛИ НА 2021 | Tanya Dary канала TANYA DARY BLOG