Männerwelten - Männer kochen, low carb, Hack-Kürbis, einfach nachkochen - Wir zeigen dir wie!

Hallo, ich bin Thorsten und heute zeigen Danny und ich euch einmal, wie man schnell, einfach und wirklich lecker kochen kann. Und das Ganze auch noch low carb, also zu Gunsten unserer Figur Männer.

Dafür brauchst du ein halbes Kilo gemischtes Hack und etwa die doppelte Menge an Kürbis, am besten besorgst du dir einen 1kg Hokkaido. Schinkenspeck, 1 Ei, 1 Zwiebel, Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer.

Den Kürbis wäscht du gründlich, dann halbierst du ihn und nimmst die Kerne mit einem Löffel heraus. Anschließend legst du durch die Aushöhlung je nach Größe des Kürbis 3-4 Speckstreifen.

Das Hack tust du in eine Rührschüssel, würzt es mit Salz und Pfeffer vor und gibst das Ei dazu. Dann zerkleinerst du noch die Zwiebel und gibst sie ebenfalls hinzu.
Das Ganze vermischt du ordentlich. Dazu kannst du entweder ein Handrührgerät nutzen, oder, wenn du dir die Hände ordentlich gewaschen hast, du nutzt deine Hände.
Im Anschluss kannst du noch einmal abschmecken und ggf. nachwürzen.

Jetzt kannst du das Hack gleichmäßig auf die beiden Kürbishälften verteilen, so, dass der Speck noch rausguckt. Den klappst du im Anschluss zur Mitte der Hackfüllung darüber zusammen.

Jetzt kommt das Ganze für 45 Minuten bei 200° Umluft auf mittlerer Schiene in den Ofen. Zeit abwarten, servieren, fertig, lecker!

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