JOGHURTBROT IST WEICH WIE BAUMWOLLE! Joghurt zum Mehl geben und Brot backen!

Hallo Freunde! JOGHURTBROT IST WEICH WIE BAUMWOLLE! Joghurt zum Mehl geben und Brot backen! Machen Sie sich bereit und dieses Rezept wird Sie überraschen! Brot backen mit Maria. So einfach und lecker! Dieses Rezept hat mich überrascht, wie lecker das Brot geworden ist! Willst du beeindrucken! Koch mit mir!
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Zutaten:
800 g Weizenmehl.
Durch ein Sieb sieben.
Dadurch wird der Teig sehr fluffig!
Es wird sehr lecker!
10 g Trockenhefe oder 30 g Frischhefe.
1 Esslöffel Zucker.
450 ml warme Milch.
Aufsehen.
1,5 Esslöffel Salz.
150 g Joghurt.
50 g Butter bei Zimmertemperatur.
Wir kneten den Teig.
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Das wird mich glücklich machen! Danke!
Der Teig muss nicht viel geknetet werden, er wird zu diesem Zeitpunkt sehr weich sein.
Den Teig abdecken und 15 Minuten bei Raumtemperatur gehen lassen.
Nach 15 Minuten den Teig kneten und so wenig Mehl wie möglich hinzufügen.
Der Teig sollte weich und elastisch sein.
Folgen Sie meinen Bewegungen.
Es ist sehr einfach!
Den Teller mit Sonnenblumenöl einfetten.
Den Teig abgedeckt etwa 30 Minuten gehen lassen.
Der Teig ist sehr gut aufgegangen!
Schau, wie flauschig es ist!
Den Tisch mit Mehl bestreuen.
Den Teig mit den Händen etwas ausrollen.
Dann nehmen Sie ein Nudelholz und rollen es auf eine Dicke von etwa 3 mm aus.
Den Teig in Abständen von 1,5 cm einschneiden.
Rollen Sie den Teig auf, wie ich es im Video zeige.
Sprich mir nach!
Du wirst es schaffen!
Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
Übertragen Sie den Teig vorsichtig.
Decken Sie den Teig ab und lassen Sie ihn etwa eine halbe Stunde oder länger gehen, je nach Hitze in der Küche.
1 Eigelb.
Schmieren Sie den Teig.
Bei 180°C (350°F) 25 Minuten backen.
Für zusätzlichen Glanz das Brot mit Sonnenblumenöl bestreichen.
Sehr schönes Brot!
Probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus!
Das ist sehr lecker!
Es ist sehr weich und flauschig!
Schnappen Sie sich Ihre Lieblingsmarmelade! Also noch schmackhafter!
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Ich werde sehr glücklich sein! Mich interessiert Ihre Meinung!
Guten Appetit!
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