Funghi cardoncelli sott'olio - ricetta di Creativaincucina

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I funghi cardoncelli sott’olio sono un'ottimo contorno da poter servire sulle bruschette ma anche per rendere più gustoso un semplice panino al prosciutto.
Questo è un video che illustra la preparazione, mentre per le corrette regole di igiene della cucina, della persona, degli strumenti utilizzati e sul trattamento degli ingredienti, pastorizzazione e conservazione, rimandiamo alle linee guida pubblicate sul sito del Ministero della Salute (https://www.salute.gov.it/portale/home.html).
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The cardoncelli mushrooms in oil are an excellent side dish that can be served on bruschetta but also to make a simple ham sandwich more tasty.
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