Cozinha ao vivo | La Vinicola

Minas não tem mar, mas temos o La Vinicola!
O chef Vitor Pacheco ensina a fazer dois pratos super saborosos pra matar aquela saudade do litoral.

Acenda o fogão e dê o play!

Inka Ceviche 1:02
Risoto Brie & Shrimp 13:06

Ingredientes para o Inka Ceviche:
200g de batata doce branca
Salsinha a gosto
Suco de 2 limões-taiti
Suco de 1 limão Siciliano
30ml de água mineral
200g de filé de tilápia
20g de cebola roxa em tiras
1g de pimenta rosa picada

Ingredientes para o Risoto Brie & Shrimp

100g de camarão
150g de arroz arbóreo
50g de cebola amarela picada
100g de manteiga
50ml de vinho branco seco
1/2 cenoura
1 talo de salsão
Meio talo de alho poró
30ml de molho de tomate
30g de queijo parmesão
300g de queijo brie
Sal e pimenta a gosto

Ainda não se inscreveu no canal do Minas? ►► http://bit.ly/2z4OviT

Minas com você em casa | Cozinha Ao Vivo

Filmagem e edição: Helena Corrêa

Видео Cozinha ao vivo | La Vinicola канала Minas Tênis Clube