7 ínycsiklandó ötlet, hogy mi legyen a kertünkben termett paradicsomból

Egy kicsit túl sok lett a paradicsomból idén? Remek! Amellett, hogy hagyományos módon is eltehetjük (paradicsomlének vagy lecsóalapnak), itt az ideje kipróbálni néhány új receptet!

1. Nyers paradicsomszósz
Felesleges a tűzhely mellett állni és fél napot kevergetni a paradicsomot, ugyanis a nyers szósz is ugyanolyan finom. Egyszerűen keverd össze a hozzávalókat (a fűszereket ízlés szerint használhatod) egy konyhai robotgépben és már kész is vagy. Jól jön majd a tészta vagy a pizza tetejére.

Hozzávalók:
2 nagy paradicsom
½ bögre napon aszalt paradicsom, 2 órára beáztatva
3 evőkanál extra szűz olívaolaj
¼ bögre friss bazsalikom
1 teáskanál ánizs vagy édesköménymag
1 evőkanál méz
1 teáskanál só

www.hobbikert.hu

Видео 7 ínycsiklandó ötlet, hogy mi legyen a kertünkben termett paradicsomból канала Bálint gazda kertje