ชีสเค้ก Japanese Cheese Cake เค้กครีมชีสนุ่มนิ่มจากญี่ปุ่น เนื้อเค้กนุ่มละลายในปาก เอาใจคนรักครีมชีส

♥️อย่าลืมกดติดตามเพื่อรับชมคลิปใหม่ๆ♥️
ติดตามที่เพจได้ที่นี่
https://www.facebook.com/ครัวสามหมี-104286990940341/
ดูคลิปอื่นๆที่นี่
https://www.youtube.com/channel/UCC0vysU7Ngpsqb-LBwvDtvA
🌸🌸🌸🌸🌸🌸
👉อ่านก่อนลงมือทำ
1. สูตรนี้ทำแล้วจะได้เค้ก 2ปอนด์, พิมพ์เค้กแบบ 2ปอนด์ถอดก้นพิมพ์ได้
2. เพิ่มความเปรี้ยวให้ใส่น้ำมะนาว 2ช้อนชา(10กรัม) ใส่ในครีมชีสตอนเย็นแล้ว 'ปริมาณน้ำมะนาวขึ้นอยู่กับยี่ห้อครีมชีส'
3. เพิ่มนมได้10-20กรัม อยู่ที่ยี่ห้อแป้ง
4. น้ำรองอบ250กรัม/ml ใช้น้ำเดือดร้อนๆ ใส่ถาด9×9รองแล้วเข้าอบทันที
5. ขนมจะอร่อยอยู่ที่วัตถุดิบที่เลือกใช้
🌸🌸🌸🌸🌸🌸
🌼ส่วนผสม
ครีมชีส 140 กรัม
เนย 40 กรัม
นม 40 กรัม
แป้งเค้ก 50 กรัม
แป้งข้าวโพด 15 กรัม
ไข่ไก่(เบอร์1) 5 ฟอง
น้ำตาลละเอียด 100 กรัม
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ตุ๋นครีมชีส เนย นม
2. ใส่แป้งเค้ก แป้งข้าวโพดในข้อ1 คนให้เข้ากันแล้วใส่ไข่แดง
3. ตีไข่ขาวกับน้ำตาลให้ขึ้นฟู นำไปผสมกับข้อ2
4. เทใส่พิมพ์ วางพิมพ์บนน้ำร้อน (อบรองน้ำ)
5. อบ 120°c 20นาที
6. อบ 150°c 15นาที
7. อบ 100°c 40นาที
8. ต่อไฟล่างอย่างเดียว5นาที
🌸🌸🌸🌸🌸🌸
ยี่ห้อส่วนผสมที่ใช้ในคลิป
1. แป้งเค้กพัดโบก
2. ครีมชีส philadelphia
3. เนยisigny
🌸🌸🌸🌸🌸🌸
🌼Ingredient :
140g cream cheese
40g butter
40 g milk
50 g cake flour
50 g corn starch
5 eggs(L)
100 g caster sugar
1/4tsp. Cream of Tartar
#ช่องครัวสามหมี #ครัวสามหมีThreeBBears
#เจแปนนิสชีสเค้ก
#Japanese Cheese Cake
#ขนมเค้กครัวสามหมี

Видео ชีสเค้ก Japanese Cheese Cake เค้กครีมชีสนุ่มนิ่มจากญี่ปุ่น เนื้อเค้กนุ่มละลายในปาก เอาใจคนรักครีมชีส канала ครัวสามหมี Three B Bears